Banat Brunch: Delicii verzi și tradiționale din satele ascunse

BY: stiridinromania.ro In Actualitate, STIRILE ZILEI
Preparate delicioase! Lugojenii, invitați la o experiență culinară autentică cu Banat Brunch, la tanti Emilia din Coșteiu de Sus

Un Banat Brunch cu preparate mai mult verzi va avea loc în premieră în satul Coșteiu de Sus, din Banat, sâmbătă, 6 aprilie. Evenimentul va oferi oportunitatea participanților să se bucure de preparate tradiționale, dar sănătoase, pregătite de către gospodinele locale.

Gospodina gazdă, tanti Emilia Popa, va pregăti o varietate de mâncăruri, printre care se numără ciorbă de urzici/salată, varză călită cu tocăniță de soia, pârjoale de cartofi și sos de ciuperci, orez de legume, sau zacuscă de legume cu ciuperci. Desertul va fi compus din clătite cu dulceață de afine și caise, prăjitură fără ou, figurine cu ammoniac și pancove din pită.

Pe lângă deliciile culinare, participanții vor avea ocazia să se bucure de activități precum o drumeție la cules de plante de sezon în pădure, plimbări cu bicicleta prin sat sau deplasări cu căruța lui Nea Ștefan. De asemenea, se va organiza o vizită la Biserica de Lemn din Margina, cu programare prealabilă.

Participarea la eveniment se face contra sumei de 150 lei pentru adulți, 75 lei pentru copiii cu vârste cuprinse între 7 și 14 ani, iar copiii sub șapte ani beneficiază de gratuitate.

Această inițiativă reprezintă o modalitate inedită de a promova tradițiile locale și de a pune în valoare mâncărurile sănătoase și delicioase specifice zonei Banatului. Este o oportunitate pentru oameni de toate vârstele să se bucure de o zi plină de gusturi autentice și experiențe inedite.

Sursa si Foto: redesteptarea.ro

O vorbă locală spune că, în Banat, cel mai bun desert e carnea.

Dincolo de glumă, indiferent de ce parte a graniței dintre România și Serbia s-ar afla, bănățenilor le place să pună pe masă cât mai multă carne, în fața goștilor, a oaspeților, aceasta fiind un semn al prosperității.

Dar, pentru că satele de aici ascund multe alte comori, iar gospodinele păstrează miracolele perioadei de post, lugojenii și nu numai sunt invitați, în premieră, sâmbătă, 6 aprilie, la un Banat Brunch cu preparate mai mult verzi!

La tanti Emilia Popa, din Coșteiu de Sus, în gospodărie se va putea ciorbă de urzici/salată, ciorbă de chimen cu crutoane făcute în casă, varză călită cu tocăniță de soia, pârjoale de cartofi și sos de ciuperci, crumpi părgăliți, orez de legume, mazăre zdrobită cu uloi de ludai de la uleinița din Făget, pastă de leurdă, salată de vinete cu uloi, cartofi în dubă, dovlecei în mujdei, vinete fripce în crută, sos de părădaiță, zacuscă de legume cu ciuperci, pâine albă, pâine neagră, mălai făcute în casă de tanti Emilia, mămăligă cu cisăliță.

Pentru cei care nu țin un post strict este brânză și lapte de capră și ouă fierte.

Desertul este compus din clătite cu dulceață de afine și caise, prăjitură fără ou, figurine cu ammoniac și pancove din pită.

Cei prezenți vor putea servi răcoritoare precum mursă cu lămâie, ceai de mentă, socată, apă de izvor sau cafea.

De la ora 11 se vor face o drumeție la cules de plante de sezon în pădure – urzici, macriș și leurdă, plimbări cu bicicleta prin sat, deplasări cu căruța lui Nea Ștefan și o vizită la Biserica de Lemn din Margina (cu programare prealabilă).

Participarea se face contra sumei de 150 lei/adult, 75 lei/copii 7-14 ani, iar copii sub șapte ani au parte de gratuitate.



Acest articol a fost scris de inteligență artificială chat GPT, unele date pot fi incorecte. Pentru stirea originala, verificati sursa: Link catre sursa




Recomandari STIRIdinROMANIA.ro

Accesul în regiunea Belgorod, strict limitat. Un atac rusesc avariază infrastructura din regiunea Sumîi

Guvernatorul Belgorodului, Viaceslav Gladkov, a declarat că restricțiile se aplică localităților „unde situația operațională aferentă este extrem de dificilă”,...

Read More...

Răzvan Arnăut merge la Jocurile Olimpice cu gândul la o medalie olimpică la lupte

Răzvan Arnăut, un sportiv român talentat, se pregătește să participe la Jocurile Olimpice cu un singur gând în minte:...

Read More...

SUA. Kamala Harris are sprijinul politic pentru a deveni candidată la prezidențialele din noiembrie

Un sondaj realizat de Associated Press în rândul delegaților a arătat că Harris are sprijinul a 2.538 de delegați,...

Read More...

Leave a reply:

Your email address will not be published.

CAPTCHA ImageChange Image

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Mobile Sliding Menu

stiri & ziare online Adauga la Agregator.ro