În județul Tulcea, conform datelor oficiale transmise de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, au fost sacrificați doar 534 de miei în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, în cele patru abatoare autorizate. Cu toate acestea, estimările indică că numărul real al mieilor sacrificați este de aproximativ 100 de ori mai mare, mulți fiind sacrificați direct în gospodării pentru consum propriu sau pentru a fi împărțiți cu rudele și apropiații, evitând circuitul legal de abatorizare și comercializare. Acest lucru demonstrează o discrepanță semnificativă între consumul real și cel reflectat oficial, unde doar 1% din totalul consumului este înregistrat în sistemul legal.
Sursa si Foto: infotulcea.ro
Datele oficiale transmise de Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Tulcea arată că, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, în județul Tulcea au fost sacrificați, în unități autorizate, un număr total de doar 534 de miei.
Sacrificările au fost realizate exclusiv în cele patru abatoare autorizate pentru ovine din județ:
S.C. Cosmit TL S.R.L. din Ceamurlia de Sus, S.C. Holder Trade S.R.L. din Baia, S.C. Eco Meat S.R.L. din Frecăței și S.C. Gazdi Prod S.R.L. din Stejaru.
Carnea rezultată a ajuns spre comercializare în singurul punct autorizat din municipiu și din județ, respectiv Piața Sfântu Gheorghe din Tulcea, unde a fost amenajat un spațiu temporar destinat vânzării produselor specifice acestei perioade.
Potrivit reprezentanților DSVSA Tulcea, în acest an nu au existat solicitări din partea primăriilor sau a crescătorilor de ovine pentru organizarea unor spații temporare de sacrificare, ceea ce a limitat și mai mult circuitul legal al cărnii de miel.
Cu toate acestea, realitatea indică un consum mult mai ridicat decât cel reflectat de datele oficiale. Astfel, potrivit unor crescători de ovine din județ care au dorit să își păstreze anonimatul, în aproape fiecare localitate, în special în comunitățile unde consumul de miel este tradițional, sute de miei dacă nu chiar câteva mii sunt sacrificați direct în gospodării. Mieii sunt destinați consumului propriu sau sunt împărțiți între rude și apropiați, fără a mai trece prin abatoare sau comercializați tradițional și nu prin circuitul fiscalizat. Estimările pentru județul Tulcea arată că numărul real al mieilor sacrificați în această perioadă este de aproximativ 100 de ori mai mare decât cel înregistrat oficial, ceea ce înseamnă că doar circa 1% din consumul total este reflectat în sistemul legal de abatorizare și comercializare.
Acest articol a fost scris de inteligență artificială chat GPT, unele date pot fi incorecte. Pentru stirea originala, verificati sursa: Link catre sursa
În plus, ar putea să-ți placă
Precizări: Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Mai multe gasiti pe pagina de
Facebook stiridinromania.ro!
Daca ati fost martorii unui eveniment sau ai unei situatii neobisnuite care ar putea deveni subiect de stire, contactati-ne la
admin @ stiridinromania.ro sau pe contul nostru de
Facebook stiridinromania.ro!
