Tradițiile reînvie la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara

Studenții de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara au avut ocazia să se bucure de tradițiile pascale în cadrul unui eveniment special organizat de Clubul FOOD SAFETY. Atelierul de vopsit ouă a adus împreună studenți din toți anii de studiu, oferindu-le oportunitatea de a experimenta metode naturale de vopsire a ouălor.

Pe parcursul a două zile, participanții au utilizat pigmenți obținuți din ingrediente precum ceapa roșie, varza roșie, sfecla sau turmericul pentru a-și colora ouăle de Paște. În același timp, au fost îndrumați și învățați despre aspecte importante precum igiena, trasabilitatea și siguranța alimentară, esențiale în industria alimentară modernă.

Coordonatorul atelierului, Delia Dumbravă, a subliniat importanța acestei activități în reconectarea studenților cu valorile culturale autentice, evidențiind faptul că tradiția poate fi păstrată și reinterpretată într-un cadru universitar, în spiritul responsabilității alimentare și al creativității.

Delia Gligor, studentă în anul III CEPA și coordonator al echipei de studenți din Clubul FOOD SAFETY, a apreciat atmosfera de sărbătoare și colaborare care s-a creat în cadrul atelierului. Aceasta a subliniat faptul că activitatea a contribuit la întărirea legăturilor între generații și la stimularea apartenenței la comunitatea FIA.

Atelierul de vopsit ouă face parte din strategia Facultății de Inginerie Alimentară din Timișoara de a dezvolta competențe transversale în rândul studenților. Prin oferirea unor contexte reale și relevante de învățare, prin implicare directă, colaborare și apartenență la valorile autentice ale comunității, facultatea își propune să pregătească studenții pentru industria alimentară modernă.

Sursa: www.sursadevest.ro

Acest articol a fost scris de inteligență artificială chat GPT, unele date pot fi incorecte. Pentru stirea originala, verificati sursa: Link catre sursa