Banat – Podul economic al gastronomiei europene

Timisoara Cross-Border HORECA Business Mission 2026 a adunat in Sala de Conferinte a Consiliului Judetean oameni de afaceri si oficialitati din judetul Timis si regiunea Voivodina, care vor sa stranga randurile in vederea unui nou titlu important pentru noi: Banat – Regiune Gastronomica Europeana 2028.

Temele abordate au vizat facilitarea lantului de aprovizionare Serbia–Romania, cresterea fluxului de turisti interregionali, precum si dezvoltarea unor parteneriate comerciale concrete.

Asociatia Horetim a semnat un parteneriat cu Camera de Comert a Voivodinei, prin care se doreste dezvoltarea relatiilor de colaborare intre judetul Timis si regiunea autonoma Voivodina.

“Noi avem un proiect nou. Suntem candidati, speram ca in aprilie sa primim aceasta titulara de Regiune Gastronomica Europeana in 2028. Si pentru nou acesta este un motiv, un pretex bun pentru a ne dezvolta mult mai mult in domeniul ospitalitatii, dar in acelas timp in productia agricola, producatorii locali, agricultura, conexiunile cu vecinii nostri sarbi.

Am pornit deja la drum pentru dezvoltarea acestor relatii de colaborare din punct de vedere economic. Ati vazut ca sarbii vin deja la noi. Nu vin intamplator. Vin pentru ca de trei-patru ani avem aceasta activitate de apropiere de ei, de atragere”, a declarat Corina Macri, presedintele Horetim.

De cativa ani turistii sarbi sunt printre cei mai numerosi vizitatori ai Timisoarei. De aceasta data se cauta solutii ca acestia sa ajunga si in alte zone din Banat, spune expertul in turism.

“Avem obiective. Nu prea stim sa le promovam, asta e problema. Ei sunt interesati. Gastronomia trebuie sa fie un punct de legatura. De acolo plecand, poti vizita muzee, poti vizita locuri turistice, ca ajunti in Tara Fagetului, ca mergi la Charlottenburg, sunt foarte multe locuri. Totul e sa le punem pe harta turistica”, a mai spus Corina Macri.

Mesajul central al editiei inaugurale al evenimentului organizat de Horetim, in parteneriat cu Consiulul Judetean Timis, a fost unul clar: nu se deschide doar un eveniment, ci se construieste un pod – economic, profesional si uman – intre doua regiuni cu valori si ambitii comune.

Invitatii prezenti la conferinta au concluzionat ca industria ospitalitatii inseamna locuri de munca, lanturi de aprovizionare, producatori locali implicati, investitii si imagine regionala. Astfel, prin aceasta nou misiune economica intre Timis si Voivodina, cele doua parti doresc sa se realizeze parteneriate de succes si initiative comune de promovare. (Mara Ion)