Mizeria din Cătina Colegiului Tehnic “Henri Coandă” din Timișoara

Mizerie de nedescris, spații insalubre, produse alimentare depozitate necorespunzător, gândaci și șoareci! Asta au găsit inspectorii OPC, în urma unui control la cantina Colegiului Tehnic ”Henri Coandă” din Timișoara!

Controlul inspectorilor de la Protecția Consumatorului a venit în urma unei reclamații.

În urma verificărilor, cei de la OPC au găsit o serie de nereguli.

Mai exact, în interiorul sălii de mese și al spațiului de depozitare al materiei prime de origine animală au fost identificate amplasate trei capcane de rozătoare, în una fiind doi șoareci morți, iar în alta au rămas prinse insecte și gândaci de bucătărie.

În plus, frigiderele sunt neigenizate cu depuneri masive de praf și cu urme de mucegai, nu se monitorizează temperatura complet la spatiile frig din dotare.

În ceea ce privește preparatele calde, acestea erau păstrate la temperaturi intre 20,8 și 40, 3 nefiind astfel păstrate la temperatura prescrisă legislativ de 60 grade.

În plus, peretele exterior al cantinei prezenta in partea de jos exfoliere de zugrăveală, iar tocaria din fier cornier nu a mai fost igienizata prezentând pe porțiuni extinse rugina iar unele geamuri erau sparte ciobite și neinlocuite.

O altă neregulă depistate de inspectorii OPC este faptul că în lista meniu nu erau efectuate calculul declarației nutritionale.

Totodată, spălătoria utilizată pentru spălarea fețelor de masă și a protecțiilor de scaun, era amenajată într-o clădire total improprie, cu grad avansat de degradare, pereții fiind cu tencuiala căzută și crăpături.

În urma verificărilor, inspectorii OPC au dat o amendă contravențională în cuantum de 3.000 lei și un avertisment. Totodată au fost dispuse următoarele măsuri complementare: oprirea temporară a prestării serviciilor cantinei până la remedierea deficiențelor constatate și oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme.