Un fermier din Northamptonshire câștigă o bursă educațională pentru a dezvolta un proiect comunitar de cules în natură.

Un fermier din Northamptonshire a primit o subvenție națională pentru educație, pentru a-și extinde afacerea de educație alimentară comunitară și a sprijini familiile să învețe mai mult despre alimentația durabilă. Milly Fyfe, fondatoarea companiei de interes comunitar The Countryside Kitchen, a primit o subvenție de educație Diamond pentru a-și dezvolta munca de cules și educație alimentară în întreaga regiune. Bazată în Northamptonshire, Milly organizează ateliere pentru părinți și locuitorii locali, concentrându-se pe cultivarea, gătitul și consumul de alimente accesibile și nutritive.

Subvenția a permis lui Milly să finalizeze un training specializat cu Charnwood Foraging, oferindu-i abilitățile și încrederea de a preda practici sigure de cules și tehnici de gătit. Activitățile includ prepararea de siropuri, gemuri și chutney-uri folosind ingrediente găsite local. Trainingul marchează un nou capitol pentru The Countryside Kitchen, iar Milly oferă acum experiențe de cules pentru companii corporatiste în cadrul unui model de afacere socială. Taxele din aceste sesiuni sunt folosite pentru a sponsoriza ateliere gratuite sau cu costuri reduse pentru școli și grupuri comunitare, extinzând accesul pentru cei care altfel ar fi exclusi.

Milly a suferit o leziune a măduvei spinării în timpul nașterii, care îi afectează în continuare viața de zi cu zi. Ea a declarat că oportunitatea de a se antrena și de a-și dezvolta noi abilități a ajutat-o, de asemenea, să-și gestioneze durerea cronică, oferindu-i un scop și o direcție. Grantul de Educație Diamond, creat de Soroptimist International Marea Britanie și Irlanda, a acordat subvenții în 2025 pentru 22 de femei care s-au confruntat cu obstacole în educație sau formare. În ultimul deceniu, organizația de caritate a acordat 255 de subvenții în valoare de aproximativ 255.000 de lire sterline.
Documentare realizată cu ajutorul Google Search și ChatGPT.
Sursa principala, Foto: Click aici!
Acest articol a fost scris de inteligență artificială ChatGPT, unele date pot fi incorecte. Pentru știrea originală, verificați linkurile menționate în text.