Recomandări pentru populație înainte de Paște conform DSVSA Tulcea

În contextul apropierii Sărbătorilor Pascale, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Tulcea (DSVSA) trage un semnal de alarmă privind riscurile de îmbolnăvire asociate consumului de alimente, în special cele de origine animală, și anunță intensificarea controalelor în tot județul.

Potrivit instituției, în perioada premergătoare Paștelui crește semnificativ consumul de produse precum carnea de miel, ouăle și alte alimente de origine animală, ceea ce implică un risc mai ridicat de apariție a toxiinfecțiilor alimentare dacă normele sanitar-veterinare nu sunt respectate.

Controale extinse în piețe, abatoare și unități alimentare

Începând cu data de 24 martie 2026, DSVSA Tulcea a demarat o serie de acțiuni de supraveghere și control care vizează modul în care sunt produse, depozitate, transportate și comercializate alimentele. Sunt verificate piețele agroalimentare, unitățile de sacrificare, procesare, depozitare, dar și cele de alimentație publică.

Orice abatere de la legislația sanitar-veterinară este sancționată, iar echipele de control, formate din medici veterinari și alți specialiști, își desfășoară activitatea pe baza unui program special stabilit la nivelul instituției.

În paralel, în colaborare cu Inspectoratul de Poliție Județean Tulcea, sunt constituite echipe mixte care efectuează verificări inclusiv în trafic și în zonele unde sunt comercializate produse alimentare, controalele urmând să fie intensificate în perioada imediat următoare.

Comerțul ilegal, în vizorul autorităților

DSVSA subliniază că este strict interzisă comercializarea produselor de origine animală în spații neautorizate sau în condiții improprii de igienă. Autoritățile vor acționa, împreună cu instituțiile locale, pentru prevenirea și descurajarea comerțului ilegal, inclusiv vânzarea de miei vii sau produse alimentare în spații improvizate ori pe stradă.

De asemenea, medicii veterinari din piețe au obligația de a interzice vânzarea produselor care nu sunt însoțite de documente de proveniență sau care nu corespund normelor sanitare.

Permanență și sesizări din partea cetățenilor

În perioada 24 martie – 11 aprilie 2026, DSVSA Tulcea asigură permanență inclusiv în weekend, atât la sediul instituției, cât și în circumscripțiile sanitar-veterinare din județ (Tulcea – Piața Sfântu Gheorghe și Piața Veche, Babadag, Măcin și Topolog).

Cetățenii pot sesiza nereguli legate de siguranța alimentelor la numerele de telefon afișate la aceste puncte.

Avertisment pentru populație: evitați sursele nesigure

Reprezentanții DSVSA atrag atenția asupra pericolelor majore pentru sănătate în cazul sacrificării animalelor în spații neautorizate sau al cumpărării de produse din unități neînregistrate sanitar-veterinar.

Pentru a preveni îmbolnăvirile, instituția recomandă:

• achiziționarea alimentelor doar din unități autorizate;
• evitarea comerțului stradal necontrolat;
• solicitarea bonului fiscal și verificarea etichetelor;
• verificarea ștampilei sanitar-veterinare pe carnea de miel.